Schnabulerie

Wiener Charme und französischer Chic,
vereint zu himmlischer Gaumenfreude

Himmlische Gaumenfreude

Pâtisserie - Wiener Charme

Pâtisserie Kurs "Wiener Charme"

Im Pâtisserie-Kurs "Wiener Charme" wagen wir uns an fortgeschrittenere Techniken wie Zucker-Kochen oder filigrane Dekorationen. Im Rampenlicht stehen Lieblinge der Wiener Mehlspeisküche wie Kardinalschnitten oder Schaumrollen, sowie außergewöhnliche Kreationen von Tartes wie etwa mit einer Ganache von Zartbitter-Schokolade, feiner Rosmarin-Note und Himbeeren. 

Darüber hinaus gibt es Tipps und Tricks, wie Sie selbst außergewöhnliche Geschmackserlebnisse kreieren, wo Sie am besten das Zubehör und Zutaten in Haushaltsmengen bekommen, sowie Anregungen für eigene Experimente. Rezepte und Ihre süßen Werke gibt es natürlich zum Mitnehmen. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung unter email secured by javascript!

Kurs-Termine „Pâtisserie - Wiener Charme“            

Sonntag, 24. September 2017, 15 - 18 Uhr

Sonntag, 29. Oktober 2017, 15 - 18 Uhr

Samstag, 9. Dezember 2017, 10 - 13 Uhr

Niveau

Anfänger bis geübtere Hobby-Bäckerinnen- und Bäcker.

Veranstaltungsort

Book & Cook, Neusiedlerstr 12/1, 2340 Mödling

Kosten

€ 95,– 

Anmeldung

unter email secured by javascript

Organisatorisches

Anmeldungen sind verbindlich. Stornierungen können bis zu zwei Wochen vor dem Termin entgegen genommen werden, die Stornogebühr beträgt 25%. Spätere Stornierungen können wir leider nicht mehr entgegen nehmen – gerne können Sie jedoch den Kursplatz auf eine andere Person übertragen.

Die Kurse richten sich an Amateure und Hobby-Bäcker. Bitte um Verständnis, dass wir der gewerblichen Nutzung unserer Designs, Schriften oder Kursunterlagen nicht zustimmen können.