Team-Building

Besuchen Sie mit Ihrem Team einen süßen Schnabulerie-Backkurs! Ob Tortendekor, Pâtisserie oder Backen – wir bieten einen besonderen Rahmen für Ihr Team-Building. Wir freuen uns auf den Besuch Ihrer Mitarbeiter in unserer Kurs-Backstube oder kommen auch gerne zu Ihnen!

Back-Challenge

Unter Anleitung von Konditormeisterin und Pâtissière Christina Krug werden in Teams Sachertorten gebacken und anschließend dekoriert. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, wenn Firmenlogo- oder Vision originell und genussvoll in eine raffinierte Tortenkreation umgesetzt werden soll. Mit Fondant werden Figuren oder Motive gestaltet, mit Spritzglasur Schriften gefertigt und die Torten mit allerlei Zuckerdekor vollendet. Am Ende des Team-Buildings werden die Torten präsentiert und von einer Jury das Gewinner-Team gekürt.

Weihnachtskekse

In der Weihnachtszeit verwandelt sich unser Studio in eine Weihnachtsbäckerei! Unter Anleitung von Konditormeisterin und Food-Designerin Christina Krug backen wir in diesem Team-Building gemeinsam ein buntes Sortiment der beliebtesten Weihnachtskekse: Zimtsterne, Linzer-Augen, Eisenbahner, Neros und Rumkugeln! Wir zeigen Ihnen wie Sie mit einfachen Tricks unglaubliche Geschmackserlebnisse kreieren und mit hübscher Dekoration große Wirkung erzielen können! Die fertigen Werke gibt es anschließend in passenden Boxen zum Mitnehmen. 

Pâtisserie

Lieblinge der Pariser Süßspeisen-Tradition, wie Mousse au Chocolat, kleine Törtchen oder Tarte au Citron schmecken nicht nur himmlisch, sondern sehen gekonnt inszeniert auch noch fantastisch aus! In diesem Team-Building zeigen wir Ihnen, wie Sie Köstlichkeiten der Pâtisserie selbst kreieren und Ihnen die perfekte Konsistenz von Cremen und Mousses gelingt. Rezepte, Desserts und Torten gibt es natürlich zum Mitnehmen. 

Portrait Christina Krug

Haben Sie Fragen?

Sie möchten ein maßgeschneidertes Team-Building oder eine ganz spezielle Idee umgesetzt bekommen? Für Fragen und Wünsche kontaktieren Sie uns gerne!