Schnabulerie Herobild Douceur_1600x680px

Douceur Chocolat: 26. September 2024

Frisch zurück von der Pâtisserie-Fortbildung der renommierten Kochschule «Le Cordon Bleu» in Paris gibt es die Kreationen und Techniken in meinen neuen Kursen zu lernen! Die französischen Torten sind kleine Kunstwerke für sich und bestehen jeweils aus 5-8 verschiedenen Komponenten und Rezepten. Jeder Teilnehmer geht mit seiner eigenen selbstgemachten Torte nach Hause. 

Wer Haselnuss und Schokolade liebt, kommt bei dieser Torte voll auf seine Kosten! Eine luftige Haselnuss-Dacquoise ist mit knusprigem Feuilletine-Praliné gefüllt, darauf Vollmilch-Mousse au Chocolat kunstvoll zwischen Vollmilchböden aufdressiert und verziert.

Was Sie aus dem Kurs mitnehmen

Kosten

€ 250

Uhrzeit

18-22 Uhr

Kursort

Studio Christina Krug — Schnabulerie
Grenzgasse 111 / Eingang 9/1 / Top 32
2344 Maria Enzersdorf
Einfahrt über Schranken, Eingang beim Hilfswerk, dann den Schildern folgen.
Reichlich Parkplätze vorhanden!

Weitere Termine

(noch 4 Plätze frei!)

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