Frisch zurück von der Pâtisserie-Fortbildung der renommierten Kochschule «Le Cordon Bleu» in Paris gibt es die Kreationen und Techniken in meinen neuen Kursen zu lernen! Die französischen Torten sind kleine Kunstwerke für sich und bestehen jeweils aus 5-8 verschiedenen Komponenten und Rezepten. Jeder Teilnehmer geht mit seiner eigenen selbstgemachten Torte nach Hause.
„Passionata“ ist eine himmlische Kreation mit einem unvergleichlichem Passionsfrucht-Mousse und einem leichten Himbeer-Mousse. Ich zeige Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie diese elegante Köstlichkeit selbst zaubern – vom perfekten Mousse bis zur kunstvollen Dekoration. Ein Highlight für heiße Sommertage!
Was Sie aus dem Kurs mitnehmen
- Skript mit Anleitungen und Bezugsquellen für Werkzeug und Material
- Werkzeug und Material zum Ausprobieren und Testen
- Schürze zum Ausborgen
- Kaffee, Sekt und alkoholfreie Getränke
- eine süße Überraschung
- den selbstgemachte Torte in passender Box zum Mitnehmen
Kosten
€ 250
Uhrzeit
15-18 Uhr
Kursort
Studio Christina Krug — Schnabulerie
Grenzgasse 111 / Eingang 9/1 / Top 32
2344 Maria Enzersdorf
Einfahrt über Schranken, Eingang beim Hilfswerk, dann den Schildern folgen.
Reichlich Parkplätze vorhanden!
Weitere Termine
Noch 6 Plätze verfügbar!
