Wiener Charme und französischer Chic,
vereint zu himmlischer Gaumenfreude
Himmlische Gaumenfreude
Verzieren von Osterkeksen
In der Zeit vor Ostern tauchen wir in die Welt der Kekse ein und verzieren sie kunstvoll mit Ornamenten und Mustern aus Spritzglasur. Im Kurs werden die wichtigsten Konsistenzen der Eiweiß-Spritzglasur hergestellt und deren verschiedenste Anwendungen erklärt. Wir zeigen die Grundtechniken des Verzierens, sowie verschiedene Schriftzüge und probieren diese dann an Mürbteigkeksen aus, die von uns zur Verfügung gestellt werden. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung unter kurse@schnabulerie.com!
Kurs-Termine
Freitag, 31. März 2023 | 18-21 Uhr Kursleitung: Christina Krug
Wir stellen verschiedene Mürbteigkekse zum Verzieren zur Verfügung — wer gerne auch seine eigenen Kekse verzieren möchte, kann diese gerne mitbringen! Dazu am besten auch Transportboxen in Menge der mitgebrachten Kekse mitbringen, damit die Schätze gut nach Hause kommen!
Veranstaltungsort
Backstube Schnabulerie
St. Gabriel — Grenzgasse 111
Eingang 9 (beim Hilfswerk) — dann den Schildern folgen
2344 Maria Enzersdorf / Mödling
Reichlich Parkplätze vorhanden!
Kosten
€ 140,–
Was Sie im Kurs erwartet:
- Skript mit Anleitungen und Bezugsquellen für Werkzeug und Material
- Werkzeug und Material zum Ausprobieren und Testen
- Schürze zum Ausborgen
- Kaffee, Sekt und alkoholfreie Getränke
- eine süße Überraschung
- Magazin vom Wiener Zucker
- die selbstgemachten Törtchen und Desserts in passender Box zum Mitnehmen
Tipp: Nachdem wir manchmal noch ein paar Törtchen mehr zum Mitnehmen haben — nehmen Sie am besten noch eine eigene Box mit, dann sind Sie für alle zusätzlichen Törtchen besten gerüstet!
Niveau
Pâtisserie-Anfänger bis geübtere Bäckerinnen- und Bäcker.
Anmeldung
unter kurse@schnabulerie.com
Organisatorisches
Anmeldungen sind verbindlich. Stornierungen können wir leider nicht entgegen nehmen – gerne können Sie jedoch den Kursplatz auf eine andere Person übertragen.
COVID-19: Sollte es auf Grund von behördlichen Beschränkungen nicht erlaubt sein den Kurs abhalten zu dürfen, wird dieser zum nächstmöglichen Zeitpunkt nachgeholt. Der gebuchte Kursplatz bleibt aufrecht und kann beim Ersatztermin konsumiert werden. Auf Wunsch kann auch auf einen weiteren Termin oder anderen Kurs umgebucht werden.
Mit freundlicher Unterstützung von Kenwood
