Schnabulerie

Wiener Charme und französischer Chic,
vereint zu himmlischer Gaumenfreude

Himmlische Gaumenfreude

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Zuckerblumen

Zuckerblumen modellieren

Für unser Spezialgebiet Zuckerblumen bieten wir einen ganztägigen Kurs an und beschäftigten uns ausführlich mit allerlei Blüten und Blättern aus Zucker! Neben den Basistechniken für das Modellieren, Bearbeiten und Anbringen von Blütenblättern, wird auch der Umgang mit Blütenpaste und Fondant, sowie das Färben und Abstimmen von harmonischen Farbverläufen intensiv behandelt. Auf dem Programm stehen Anemonen, kleine Rosenblüten- und Knospen, Hortensien und allerlei Blätterwerk. Die Zuckerblumen werden zum Abschluss zu einem prächtigen Bouquet auf einem Torten-Dummie arrangiert und können mit nach Hause genommen werden. Material, Werkzeug und Schürzen werden von uns zur Verfügung gestellt und natürlich gibt es die Anleitung auch zum Mitnehmen. Das Mittagessen ist im Kurspreis inkludiert. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung unter kurse@schnabulerie.com!

Kurs-Termine «Zuckerblumen» in Wien

 
Sonntag, 7. Juni 2020, 10 - 16 Uhr (inklusive eine Stunde Mittagspause)   Leitung: Christina Krug  

Veranstaltungsort

Unsere Kurse finden im Feinkoch-Studio in Wien statt! In der mit modernsten Geräten ausgestatteten Küche können wir den auch noch so gewagtesten Ideen freien Lauf lassen und anschließend in gemütlicher Loft-Atmosphäre die Kunstwerke gleich schnabulieren oder auch nur bewundern :-).

Feinkoch Studio
Fillgradergasse 8
1060 Wien
www.feinkochstudio.com

Kosten

€ 250,–

Was Sie aus dem Kurs mitnehmen

- 1 eingedeckter Tortendummie für das Zuckerblumen-Bouquet
- Skript mit Anleitungen und Bezugsquellen für Werkzeug und Material
- Werkzeug und Material zum Ausprobieren und Testen
- Schürze zum Ausborgen
- Kaffee, Sekt und alkoholfreie Getränke
- Mittagessen
- eine süße Überraschung
- Geschenk und Magazin vom Wiener Zucker
- das selbstgemachte Kunstwerk in passender Box zum Mitnehmen

Anmeldung

unter kurse@schnabulerie.com

Organisatorisches

Anmeldungen sind verbindlich. Stornierungen können bis zu zwei Wochen vor dem Termin entgegen genommen werden, die Stornogebühr beträgt 25%. Spätere Stornierungen können wir leider nicht mehr entgegen nehmen – gerne können Sie jedoch den Kursplatz auf eine andere Person übertragen.

Die Kurse richten sich an Amateure und Hobby-Bäcker. Bitte um Verständnis, dass wir der gewerblichen Nutzung unserer Designs, Schriften oder Kursunterlagen nicht zustimmen können. 
 

Mit freundlicher Unterstützung von Kenwood