Schnabulerie

Wiener Charme und französischer Chic,
vereint zu himmlischer Gaumenfreude

Himmlische Gaumenfreude

Zuckerblumen

Zuckerblumen modellieren

Für unser Spezialgebiet Zuckerblumen bieten wir einen ganztägigen Kurs an und beschäftigten uns ausführlich mit allerlei Blüten und Blättern aus Zucker! Neben den Basistechniken für das Modellieren, Bearbeiten und Anbringen von Blütenblättern, wird auch der Umgang mit Blütenpaste und Fondant, sowie das Färben und Abstimmen von harmonischen Farbverläufen intensiv behandelt. Auf dem Programm stehen Anemonen, kleine Rosenblüten- und Knospen, Hortensien und allerlei Blätterwerk. Die Zuckerblumen werden zum Abschluss zu einem prächtigen Bouquet auf einem Torten-Dummie arrangiert und können mit nach Hause genommen werden. Material, Werkzeug und Schürzen werden von uns zur Verfügung gestellt und natürlich gibt es die Anleitung auch zum Mitnehmen. Das Mittagessen ist im Kurspreis inkludiert. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung unter kurse@schnabulerie.com!

Kurs-Termine «Zuckerblumen» in Wien

 
Freitag, 10. Dezember 2021, 16 - 20 Uhr    Leitung: Christina Krug  

Veranstaltungsort

Unsere Kurse finden ab Dezember 2021 in unserer Backstube in Maria Enzersdorf statt! In den gemütlichen Backsteingemäuern des alten Klosters St. Gabriel können Sie zwischen Profi-Geräten wie großen Backöfen und Rührmaschinen Backstubenluft schnuppern und den auch noch so gewagtesten süßen Ideen freien Lauf lassen. Übrigens: die Backstube kann auch für die persönliche Weihnachtskeks-Produktion oder eine große Torten-Aktion gemietet werden!


Backstube Schnabulerie
St. Gabriel — Grenzgasse 111
Eingang 9 (beim Hilfswerk) — dann den Schildern folgen
2344 Maria Enzersdorf / Mödling

Reichlich Parkplätze vorhanden!

 

Kosten

€ 250,–

Was Sie aus dem Kurs mitnehmen

- 1 eingedeckter Tortendummie für das Zuckerblumen-Bouquet
- Skript mit Anleitungen und Bezugsquellen für Werkzeug und Material
- Werkzeug und Material zum Ausprobieren und Testen
- Schürze zum Ausborgen
- Kaffee, Sekt und alkoholfreie Getränke
- eine süße Überraschung
- Magazin vom Wiener Zucker
- das selbstgemachte Kunstwerk in passender Box zum Mitnehmen

Anmeldung

unter kurse@schnabulerie.com

Organisatorisches

Anmeldungen sind verbindlich. Stornierungen können wir leider nicht entgegen nehmen – gerne können Sie jedoch den Kursplatz auf eine andere Person übertragen.
COVID-19: Sollte es auf Grund von behördlichen Beschränkungen nicht erlaubt sein den Kurs abhalten zu dürfen, wird dieser zum nächstmöglichen Zeitpunkt nachgeholt. Der gebuchte Kursplatz bleibt aufrecht und kann beim Ersatztermin konsumiert werden. Auf Wunsch kann auch auf einen weiteren Termin oder anderen Kurs umgebucht werden. 
 

Mit freundlicher Unterstützung von Kenwood