Schnabulerie

Wiener Charme und französischer Chic,
vereint zu himmlischer Gaumenfreude

Himmlische Gaumenfreude

Kurse

Wenn Ihnen Backen und Dekorieren so viel Spaß macht wie uns, können Sie in unseren Kursen Ihrer Passion freien Lauf lassen und sich allerlei Tipps und Tricks holen!

 Schnabulerie Kurs Torten Dekorieren

Torten dekorieren

Sie wollen eine Torte makellos glatt mit Fondant überziehen? Sie möchten mit einfachen Mitteln eine atemberaubende Dekoration zaubern? Dann sind Sie in diesem Kurs genau richtig! Sie lernen die Grundtechniken, um mit Fondant zu arbeiten und vieles mehr. Termine dazu finden Sie hier!

 

Patisserie

Pâtisserie

Mousse au Chocolat, Creme Schnitten oder Tarte au Citron schmecken nicht nur himmlisch, sondern sehen gekonnt inszeniert auch noch fantastisch aus! Wir zeigen Ihnen, wie Sie Geschmackserlebnisse selbst kreieren. Termine dazu finden Sie hier.

 

Schnabulerie Kurs Spritzglasur

Verzieren mit Spritzglasur 

Das Verzieren mit Eiweiß-Spritzglasur ist die Königsdisziplin beim Torten-Dekorieren. Im Kurs werden die wichtigsten Konsistenzen der Glasur, Grundtechniken des Verzierens und Schriften gezeigt. Termine dazu finden Sie hier!

 

Schnabulerie Pralinen Kurse

Pralinen

Im Kurs wird die Herstellung der Pralinen-Füllungen gezeigt, verschiedenste Techniken der Ausfertigung und natürlich stellen wir uns der Herausforderung der perfekt temperierten Schokolade! Termine dazu finden Sie hier!

  

Cupcakes

Cupcakes

Entdecken Sie die unzähligen Möglichkeiten köstliche kleine Kuchen mit feinen Cremen zu kombinieren! Wir zeigen Ihnen unsere Lieblingssorten, wie Sie die Cremen formvollendet auf die Förmchen dressieren und verschiedene Dekorationen. Rezepte und Cupcakes gibt es natürlich zum Mitnehmen. Termine dazu finden Sie hier!

 

Weihnachtsgeschenk: Gutscheine für Schnabulerie Kurse

Gutscheine

Sie sind auf der Suche nach einem passenden Geschenk? Unsere Kurse für Torten-Dekorieren, PâtisseriePralinen, Verzieren mit SpritzglasurCupcakes oder Cake Pops sind auch als Gutscheine erhältlich.